Comida de BR: as paradas que valem a viagem no Espírito Santo

Internautas indicaram onde estão as melhores comidas de beira de estrada, e nós fomos conferir

Publicado em 03/08/2018 às 11h51

Atualizado em 03/08/2018 às 16h25

especial

De norte a sul, o Espírito Santo tem pontos de paradas nas estradas com lanches que valem a viagem. Alguns já viraram patrimônio cultural capixaba, como o pão com linguiça e o pastel com caldo de cana. Outros são tradicionais por si só, afinal quem resiste a uma coxinha? Não pode faltar também o quitute mais famoso dos vizinhos: o pão de queijo, uai! E falando em queijo, tem de todos os tipos, para todos os gostos!

Em comemoração aos 90 anos da Rede Gazeta, vamos mostrar 90 opções de gastronomia, lazer e arte do Estado. Hoje o passeio é pelas BRs. O Gazeta Online perguntou onde fica aquela parada obrigatória na beira da estrada. Entre mais de 150 participações, selecionamos as mais citadas pelos internautas.

Uhu, Ibiraçu!

Quando se pensa em parada, quase automaticamente se pensa em Ibiraçu, onde estão os dois locais mais tradicionais dos capixabas: Pastel Califórnia e Parada Ibiraçu, ambos na BR 101.

No Califórnia, o pastel é frito na hora, bem sequinho, e é possível escolher entre recheio simples (R$ 5,25), duplo (R$ 7,50) e triplo (R$ 10,90). Os mais pedidos são o de frango com catupiry e o de carne com queijo, mas existem mais de 20 opções de recheios e a possibilidade de personalizar a gosto do freguês. O caldo de cana tem chorinho caprichado!

Na Parada Ibiraçu, tem tudo o que você imaginar, tanto para comer lá quanto para levar na viagem. A coxinha, o pastel e o pão com linguiça são os mais pedidos. O pão com linguiça completo (R$ 15) é praticamente um x-tudo, com queijo, presunto, ovo, alface, tomate, cebola e, claro, a saborosa linguiça de porco, produzida no local.

 Data: 30/07/2018 - ES - Ibiraçu - Pão com linguiça completo da Parada Ibiraçu, na BR 101 - Editoria: Prazer
Foto:Bernardo Coutinho
Data: 30/07/2018 - ES - Ibiraçu - Pão com linguiça completo da Parada Ibiraçu, na BR 101 - Editoria: Prazer

Em Domingos Martins, na BR 262, a dica é parar para apreciar a Vista Linda, como o nome já diz. No restaurante é possível fazer refeição ou petiscar. No trevo de Santa Isabel, fica o Café com Prosa, lugar charmoso para tomar café ou capuccino, mas vale a pena provar o pão com leitão!

Na Rodovia do Sol, um pedacinho de Minas deixa a volta da praia mais gostosa. A Doceminas tem quitutes irresistíveis, mas o pão de queijo recheado com (muito) doce de leite Viçosa (R$ 6) e o pão com linguiça e requeijão (R$ 10,90) são o carro-chefe.

 Data: 30/07/2018 - ES - Vila Velha - Pão de queijo recheado e pão com linguiça são os lanches mais pedidos na lanchonete Doce Minas na rodovia do sol - Editoria: Prazer
Foto:Bernardo Coutinho
Data: 30/07/2018 - ES - Vila Velha - Pão de queijo recheado e pão com linguiça são os lanches mais pedidos na lanchonete Doce Minas na rodovia do sol - Editoria: Prazer

Confira todas as dicas dos internautas:

VÁ LÁ:

BR 259

Queijo do Trevo

Em João Neiva, bem no trevo onde se encontram a BR 259 e a BR 101, fica o Queijo do Trevo. Um paraíso para quem aprecia a iguaria, com muita variedade! O carro-chefe é o queijo montanhês, com sabor mais suave e textura macia. O provolone com torresmo também é um dos destaques. A produção é local (são cerca de 2 mil litros de leite por dia). Também é possível encomendar. Além dos queijos, o local vende chips de banana, goiabada, cachaças e outras iguarias.

Onde fica: Rodovia BR 259, km 01 - João Neiva. Telefone: (27) 99959-5366.

Data: 30/07/2018 - ES - João Neiva - Queijos da lanchonete Queijo do Trevo em João Neiva - Editoria: Prazer
Foto:Bernardo Coutinho
Data: 30/07/2018 - ES - João Neiva - Queijos da lanchonete Queijo do Trevo em João Neiva - Editoria: Prazer

BR 101

Pastel Califórnia

Funcionando desde 1960, é uma das paradas mais tradicionais do espírito Santo. São mais de 20 opções de recheios e possibilidade de personalizar combinações a gosto do freguês. O point chega a vender 4 mil pastéis por dia no pico do movimento, principalmente próximo a feriados como o carnaval. O caldo de cana é um destaque à parte, indispensável! Também oferece pão com linguiça, salgados e outros lanches, além de doces e brinquedos artesanais.

Onde fica: Rodovia BR 101, s/n, km 212 - Ibiraçu. Telefone: (27) 3257-1779.

 Data: 30/07/2018 - ES - Ibiraçu - Pastel de carne com queijo e caldo de cana da Pastelaria Califórnia, uma das paradas mais tradicionais da BR 101 - Editoria: Prazer
Foto:Bernardo Coutinho
Data: 30/07/2018 - ES - Ibiraçu - Pastel de carne com queijo e caldo de cana da Pastelaria Califórnia, uma das paradas mais tradicionais da BR 101 - Editoria: Prazer

Parada Ibiraçu  

 

 

Há 32 anos funcionando sem nunca fechar a porta, a parada é referência dos viajantes. Lá, além de coxinha, pão com linguiça e pastel, tem doces, pamonhas, biscoitos, sorvete e até chocolateria! Eles fabricam a linguiça dos lanches e também para vender. Lá também tem um grande acervo de objetos e discos antigos que chamam atenção e opções de presentes.

Onde fica: Rodovia BR 101, km 212,8 - Ibiraçu. Telefone: (27) 3257-1779.

 Data: 30/07/2018 - ES - Ibiraçu - Pão com linguiça completo da Parada Ibiraçu, na BR 101 - Editoria: Prazer
Foto:Bernardo Coutinho
Data: 30/07/2018 - ES - Ibiraçu - Pão com linguiça completo da Parada Ibiraçu, na BR 101 - Editoria: Prazer

Pamonharia da Roça

Em Aracruz, há mais de 25 anos a Pamonharia tem em seu cardápio as mais variadas receitas de milho, como pamonhas doces e salgadas, papa, curau, milho verde cozido, entre outros. Também tem comida caseira, pães, bolos e várias outras delícias.

Onde fica: Rodovia BR 101, km 177 - Aracruz. Telefone: (27) 98128-9160.

BR 262

Vista Linda

Em Domingos Martins, tem um mirante que faz jus ao nome do lugar e um cardápio variado. Serve refeições, lanches e petiscos. O pastel de tilápia é famoso! Além do restaurante, tem opção de pousada.

Onde fica: Rodovia BR 262, s/n, km 35 - Domingos Martins. Telefone: (27) 99616-4898.

Café com prosa

Lugar supercharmoso para tomar café, cappuccino ou chocolate quente, acompanhado de uma fatia de torta de maçã. Vale a pena ir com um pouco mais de fome e provar o pão com leitão! Também oferece pão com linguiça e outros lanches. No local é possível comprar artesanatos, conservas e cervejas artesanais.

Onde fica: Rodovia BR 262, km 38, Trevo de Santa Isabel - Domingos Martins. Telefone: 3268-2751.

Casa da Bica

Em Marechal Floriano, a Casa da Bica é referência de parada para café da manhã, almoço ou aquele café colonial caprichado, com destaque para as sobremesas. Também serve lanches, pastéis, caldo de cana e produtos caseiros.

Onde fica: Rodovia BR 262, km 69.5, Alto Santa Maria - Marechal Floriano. Telefone: (27) 3288-4064.

Rodovia do Sol

Doceminas

Pedacinho de Minas no Estado, na rota das praias, o local oferece várias opções de lanches e salgados, com destaque para o pão com linguiça e (muito) requeijão mineiro e o pão de queijo recheado com (muito) doce de leite Viçosa ou com goiabada. Vale a pena experimentar! Também há várias opções de doces e biscoitos, cachaças, manteiga de garrafa e compotas.

Onde fica: Rodovia do Sol, km 21 - Vila Velha. Telefone: (27) 3242-3799.

 Data: 30/07/2018 - ES - Vila Velha - Pão com linguiça na lanchonete Doce Minas na rodovia do sol - Editoria: Prazer
Foto:Bernardo Coutinho
Data: 30/07/2018 - ES - Vila Velha - Pão com linguiça na lanchonete Doce Minas na rodovia do sol - Editoria: Prazer

ES 080

Cantinho da Roça

Em Santa Leopoldina, local charmoso com várias opções de lanche, com destaque para o pão com picanha. Também tem pão com linguiça e pão com pernil, pastel, caldo de cana e vários produtos da roça.

Onde fica: Rodovia ES 080 - Santa Leopoldina. Telefone: (27) 99972-5242.

Claid’s Biscoitos

Em Santa Teresa, a fábrica de biscoitos Claid’s é mais do que parada, é atração turística. São vários tipos de biscoitos feitos à mão, dos mais simples aos mais sofisticados. É possível provar a maioria deles. Também tem chocolates e cafés.

Onde fica: Rodovia ES 080 - Santa Teresa. Telefone: (27) 3259-1368.

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